BatamNow.com, Jakarta – Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo memastikan stok daging sapi untuk kebutuhan Lebaran 2023 di Batam, Kepulauan Riau, aman.
“Kami telah melakukan validasi di sejumlah tempat, seperti Batam, Jabodetabek, Gresik, dan Bali. Ketersediaan stok yang ada mencapai 34.784 ton,” kata Yasin Limpo, dalam keterangan persnya, di Jakarta.
Dirinya meyakini ketersediaan daging dan sapi hidup secara hitung-hitungan saat ini dalam posisi cukup. Bahkan sampai April ini ada over stock yang cukup, baik dari sapi bakalan maupun sapi pedaging siap potong.
Ketersediaan stok, ujarnya, tidak hanya dilakukan oleh pemerintah, tapi juga pihak swasta. “Masyarakat tidak perlu khawatir. Insya Allah hingga Lebaran nanti tercukupi,” serunya.
Menurutnya, pemerintah juga terus memperkuat distribusi baik ke pasar besar maupun pasar lainnya yang ada, baik pasar-pasar di Pulau Jawa maupun luar Jawa. “Kami akan upayakan pemerataan pasokan daging di seluruh Indonesia,” tambahnya.
Yasin Limpo menjelaskan, di tingkat supplier utama atau distributor, harga juga masih relatif terkendali, range dinamikanya masih normal. “Tapi nanti kita akan perkuat posisi distribusinya baik ke pasar-pasar utama maupun daerah lain, sehingga antara data dan validasi yang kita temukan sama semua,” imbuhnya.
Dirinya berharap dengan ketersediaan yang cukup, maka harga daging sapi tidak mengalami lonjakan besar. (RN)
